Grape Base: L'assistente per abbinamenti vino-cibo
Grape Base è un'applicazione innovativa progettata per aiutare gli utenti a trovare abbinamenti perfetti tra cibo e vino. Con un'interfaccia semplice e intuitiva, offre suggerimenti basati su dati provenienti da anni di ricerca, consentendo di scoprire quali vini si abbinano meglio ai piatti che si desidera gustare. Gli utenti possono anche cercare un vino specifico e ricevere consigli sui piatti e le cucine che meglio si abbinano a quel vino. È un modo efficace per esplorare nuove combinazioni e approfondire la conoscenza dei classici.
Oltre agli abbinamenti, Grape Base fornisce informazioni utili su come servire il vino, il tipo di decanter da utilizzare e i tempi di invecchiamento ottimali per le bottiglie. La funzione delle "chart" vintage consente di esplorare le migliori annate per ciascuna regione o varietà d'uva, con punteggi generati tramite modelli di apprendimento automatico. Grape Base si presenta come una risorsa completa per gli amanti del vino, rendendo l'abbinamento cibo-vino un'esperienza semplice e accessibile.
